8, 12, 24 Plateaux
Machine pour le séchage des pâtes courtes, nids ou pâtes farcies.
Construite avec des panneaux isolés en mousse de polyuréthane pré-laqués.
Le séchoir à pâtes fraîches est équipé de résistances électriques pour chauffer l’air ; d’un ventilateur interne ; d’un tableau électrique réglementaire avec possibilité de sélectionner:
ventilation;
ventilation et chauffage;
...
Pour produire des pâtes sèches de qualité supérieure.
La consommation de pâtes sèches est en constante augmentation, tant en Italie qu’à l’étranger (surtout s’il s’agit de pâtes «Made in Italy»). La Parmigiana a toujours accordé une attention particulière aux petites et moyennes fabriques artisanales de pâtes alimentaires qui produisent des ...
Pour produire des pâtes sèches de qualité supérieure.
La consommation de pâtes sèches est en constante augmentation, tant en Italie qu’à l’étranger (surtout s’il s’agit de pâtes «Made in Italy»). La Parmigiana a toujours accordé une attention particulière aux petites et moyennes fabriques artisanales de pâtes alimentaires qui produisent des ...
30/35 kg/h
Dans un marché de plus en plus tourné vers les produits de qualité (circuit court, bio, naturel, ...), la machine à pâtes SG30 est destinée aux clients les plus exigeants, qui veulent la meilleure qualité. La machine à pâtes SG30 convient aux laboratoires de pâtes fraîches mais aussi sèches... ...
4-5 kg/h
SOFIA, aussi unique que les pâtes italiennes
SOFIA est une machine à pâtes innovante, multifonctionnelle, amusante et professionnelle.
Elle convient aux restaurants, aux gîtes ruraux, aux chambres d’hôtes et aux particuliers. SOFIA est faite pour ceux qui aiment expérimenter la cuisine italienne.
Elle produit des pâtes de la plus haute qualité, ...
Nos têtes linéaires pour pâtes longues se distinguent de celles déjà présentes sur le marché en raison de leur géométrie interne particulière qui permet une excellente compensation à la sortie du produit et d'obtenir ainsi une faible quantité de chutes et par conséquent une meilleure qualité du produit final.
Notre ...
Nos têtes linéaires pour pâtes longues se distinguent de celles déjà présentes sur le marché en raison de leur géométrie interne particulière qui permet une excellente compensation à la sortie du produit et d'obtenir ainsi unefaible quantité de chutes et par conséquent une meilleure qualité du produit final.
Notre tête ...
Large gamme de machines pour le traitement des pâtes aussi bien pour les processus de pré-séchage que pour la pasteurisation des pâtes. Chaque machine est étudiée et conçue pour pouvoir travailler avec différents formats de pâtes.
Large gamme de machines pour le traitement des pâtes aussi bien pour les processus de pré-séchage que pour la pasteurisation des pâtes. Chaque machine est étudiée et conçue pour pouvoir travailler avec différents formats de pâtes.
— TUNNEL POUR PÂTES LONGUES T1200
Tunnel de pré-séchage pour pâtes longues à tiges de 1200 mm
— TUNNEL POUR PÂTES LONGUES T600
Tunnel de pré-séchage pour pâtes longues à tiges de 600 mm
La solution pour vider les plateaux de manière simple et rapide.
Fiabilité, Flexibilité et Automatisation, depuis 1949. Grâce à la recherche et à l’innovation continues, les lignes pour pâtes de La Parmigiana peuvent être gérées par un seul opérateur, à l'aide d'un PLC.
Le Vide-Plateaux de La Parmigiana est le seul ...
La solution pour vider les plateaux de manière simple et rapide.
Fiabilité, Flexibilité et Automatisation, depuis 1949. Grâce à la recherche et à l’innovation continues, les lignes pour pâtes de La Parmigiana peuvent être gérées par un seul opérateur, à l'aide d'un PLC.
Le Vide-Plateaux de La Parmigiana est le seul ...
