¿Quieres producir TU propia pasta? ¿Pasta fresca o pasta seca? Las máquinas de pasta profesionales La Parmigiana han sido diseñadas y construidas para satisfacer todas sus necesidades.
Desde 1949 La Parmigiana diseña y fabrica sus máquinas respetando el objetivo que se ha marcado, que
es producir una pasta que no pierda sus características de color, textura, sabor y valores nutricionales,
como si estuviera hecha de forma artesanal.
Restaurantes y Laboratorios
Nuestras máquinas para pasta y maquinaria están totalmente diseñadas dentro de la empresa por un
equipo de diseñadores con décadas de experiencia en el sector. Esto garantiza máquinas fiables y
duraderas.
Las máquinas de pasta profesionales La Parmigiana están destinadas al cliente más exigente, que no se
compromete. Cada máquina está diseñada para un uso específico; cada una de sus partes contribuye al
logro de un resultado óptimo; cada uno de sus elementos es estrictamente complementario y funcional a
los demás. No hay híbrido. Ningún adaptamiento, Ningúna concesión a finalidad puramente comerciales.
HARINAS – Las máquinas de pasta La Parmigiana pueden producir pasta fresca y seca con todas las harinas y sémolas del mercado aptas para su uso con maquinaria.
SIN GLUTEN – Todas las máquinas La Parmigiana pueden funcionar con harinas sin gluten pregelatinizadas o precocidas.