Desde sus origenes La Parmigiana presta especial atención a las fábricas de pasta artesanal pequeñas y medianas que producen pasta de alta calidad con diversificación de productos e ingredientes y utilizan secadores estáticos para procesos de secado particulares.
Con esto en mente, La Parmigiana ha desarrollado y optimizado líneas totalmente automáticas con capacidades de 200 a 450 kg / h. Estas líneas están diseñadas para satisfacer diferentes mercados y, por lo tanto, las necesidades tanto de los productores artesanales de la tradición italiana de la más alta calidad como de los productores de formatos especiales en todo el mundo.
Los lineamientos de La Parmigiana son siempre: confiabilidad, flexibilidad, automatización y, por último, pero no por ello menos importante, el ahorro de energía.
Industria
El rigor y la puntualidad son pasos obligatorios que determinan lo que llamamos la «Cultura de la Calidad».
Por ello presentamos toda nuestra maquinaria industrial para la elaboración de pasta seca, pasta fresca y pasta sin gluten, pasta corta y larga, nidos y lasaña.
