Vous avez une petite fabrique de pâtes fraîches et vous souhaitez également produire des pâtes sèches de première qualité ? À présent, il y a le nouveau ESS20, notre mini-séchoir!
Le séchoir contient 20 châssis en bois sur un chariot en inox et il est équipé de tout ce qui sert pour un bon séchage.

Petit, mais super performant ! Dans les tests réalisés, les pâtes se présentaient sous forme solide et avec le bon niveau d’humidité résiduelle, en mesure de passer avec succès ce que l’on appelle le « test de chute » (ne se cassent pas si on les fait tomber au sol).

Le NOUVEAU ESS20 est équipé d’un panneau de gestion avec contrôle à microprocesseur, avec écran d’affichage, clavier incorporé, mémorisation du programme en cas de coupure d’électricité avec redémarrage automatique.

À l’intérieur sont configurés 3 programmes de base, avec possibilité d’en configurer 17 autres. Le client peut donc gérer la température initiale, l’humidité initiale, les temps de ventilation et les temps de pause pour chaque cycle.

Le séchoir ESS20 peut également être utilisé comme sécheur á pâtes fraiche.