40/50 kg/h
La PG2-15 es una máquina para la producción de ñoquis con alimentación por pistón.
Presiona y extruye la masa sin cambiar su estructura; por tanto, es ideal para obtener ñoquis muy tiernos. Todas las piezas de
construcción en contacto con la masa son de acero inoxidable, puro e inalterable y ...
80-100 kg/h
Máquina de ruedas construida para la elaboración de ñoquis de patata o con preparación, adecuada para fábricas de pasta, gastronomías y supermercados.
Con la máquina de ñoquis GN2 es posible ajustar el tamaño y profundidad de las líneas de los ñoquis.
La sustitución de la unidad formadora permite cambiar el formato ...
Máquina para envolver las hojas, con velocidad regulable, equipada con uno o dos rodillos, permite enrollar la masa sobre un rodillo (ancho máximo 300 mm).
Equipado con panel propio y motorización.
Máquina para envolver las hojas, con velocidad regulable, equipada con uno o dos rodillos, permite enrollar la masa sobre un rodillo (ancho máximo 300 mm).
Motorización mediante cortador de pasta suministrado con las prensas RZ50, RZ100.
Nuevo pasteurizador estático compacto con bandejas de polietileno de calidad alimentaria de uso sencillo y práctico, adecuado para laboratorios y tiendas. Estructura de acero inoxidable sobre 4 grandes ruedas pivotantes para facilitar la movilidad. Nuevo sistema de calefacción con elementos calefactores completamente separados del agua. Tiempo de calentamiento rápido ...
8, 12, 24 marcos
Máquina para secar pasta corta, nidos o pasta rellena.
Construido con paneles aislantes de espuma de poliuretano prelacada.
La secadora está equipada con resistencias eléctricas para calentar el aire; ventilador interno; Cuadro eléctrico según ley con posibilidad de seleccionar:
ventilación;
ventilación y calefacción;
temperatura;
temporizador.
20/25 kg
Secador eléctrico pequeño para producciones de hasta 20/25 kg de pasta corta.
Adecuado para talleres y comercios que ya producen pasta fresca y también quieren producir pasta seca en pequeñas cantidades.
Estructura en paneles aislantes de alta densidad recubiertos de chapa prepintada apta para contacto con alimentos, espesor 60 mm.
Con la ...
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