Máquina de ruedas construida para la elaboración de ñoquis de patata o con preparación, adecuada para fábricas de pasta, gastronomías y supermercados.
Con la máquina de ñoquis GN2 es posible ajustar el tamaño y profundidad de las líneas de los ñoquis.
La sustitución de la unidad formadora permite cambiar el formato de los ñoquis en pocos segundos y producir ñoquis de diferentes diámetros y longitudes.
El producto se conecta a tierra automáticamente.
Las partes en contacto con la masa están elaboradas con materiales alimenticios que ofrecen una garantía
total contra la corrosión y son completamente desmontables para facilitar una limpieza profunda y rápida.
Producción real | 80-100 kg/h |
Dimensiones | 500x900x1400 mm |
Peso vacìo | 80 kg |
Potencia del motor | 0.75 Hp |
Voltaje estándar | 400/50/3Ph |