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Los bastidores de desapilado optimizan la alimentación de los bastidores en la línea, minimizando la intervención manual del operador. Adaptable a todo tipo de bastidores Carros de carga lateral adaptable a las necesidades del cliente
20/25 kg
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Secador eléctrico pequeño para producciones de hasta 20/25 kg de pasta corta. Adecuado para talleres y comercios que ya producen pasta fresca y también quieren producir pasta seca en pequeñas cantidades. Estructura en paneles aislantes de alta densidad recubiertos de chapa prepintada apta para contacto con alimentos, espesor 60 mm. Con la ...
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HACER ESPAGUETI CON LA EXTENDEDORA LA PARMIGIANA LP600 Hermana menor de la extendedora NST1200, el esparcidor LP600 es adecuado para producciones pequeñas y medianas (unos 200 kg / h de pasta fresca). Es muy versátil y fácil de mover, porque está sobre ruedas. La extendedora LP600 se puede combinar con ...
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Le nostre stenditrici per pasta lunga sono macchinari di ultimissima generazione che nascono per essere molto più semplici da utilizzare rispetto a quelle presenti sul mercato: el ajuste de fases y velocidad es totalmente automático. Se ha prestado especial atención al sistema de compensación. Nuestras extendedoras de pasta larga ...
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Nuestras máquinas untadoras GF (sin gluten) para pasta larga son máquinas de última generación creadas específicamente para pasta sin gluten. Las extendedoras GF son fáciles de usar yla regulación del tiempo y la velocidad es completamente automática. Se ha prestado especial atención al sistema de compensación. Nuestras extendedoras GF ...
80-100 kg/h
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Máquina de ruedas construida para la elaboración de ñoquis de patata o con preparación, adecuada para fábricas de pasta, gastronomías y supermercados. Con la máquina de ñoquis GN2 es posible ajustar el tamaño y profundidad de las líneas de los ñoquis. La sustitución de la unidad formadora permite cambiar el formato ...
300 kg/h
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La Parmigiana, siempre atenta a las demandas del mercado y gracias a su flexibilidad constructiva, ha dedicado una línea específica a esta comida. La planta para la producción de cous cous desarrollada por La Parmigiana tiene como característica esencial la automatización completa de una producción de 300 kg / h. La ...
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En un mundo cada vez más agitado, el tiempo para dedicar a preparar comidas es cada vez más restringido. Esto no significa que todavía pueda disfrutar de alimentos listos, saludables y de calidad de inmediato. Esta es la filosofía de La Parmigiana en sus líneas de platos preparados. Según la ...
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La pasta fresca siempre ha sido un producto de gran importancia en la tradición culinaria italiana y de consumo cada vez mayor. La pasta fresca italiana es apreciada en todo el mundo y nuestras máquinas siempre han estado presentes en las mejores fábricas de pasta fresca de la más ...
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La pasta fresca sin gluten es un producto cuyo consumo va en aumento. Nuestras máquinas GF (GLUTEN FREE) están presentes en las mejores fábricas de pasta fresca sin gluten de alta calidad. La construcción particular de nuestras prensas GF y nuestra premezcla volumix le permite trabajar masas especialmente blandas, por ...
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La Parmigiana siempre ha prestado especial atención a las pequeñas y medianas fábricas de pasta artesanal que producen pasta seca de alta calidad con diversificación de productos e ingredientes y utilizan secadores estáticos para el proceso de secado. Con esto en mente, La Parmigiana ha desarrollado y optimizado líneas totalmente ...
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La Parmigiana siempre ha prestado especial atención a las pequeñas y medianas fábricas de pasta artesanal que producen pasta seca de alta calidad con diversificación de productos e ingredientes y utilizan secadores estáticos para el proceso de secado. Con esto en mente, La Parmigiana ha desarrollado y optimizado líneas totalmente ...