La PG2-15 è una macchina per la produzione di gnocchi con alimentazione a pistone. Pressa ed estrude l’impasto senza modificarne la struttura; è quindi ideale per ottenere gnocchi molto teneri.
Tutte le parti costruttive a contatto con la pasta sono in acciaio Inox, puro ed inalterabile e idoneo per il contatto per alimenti.
La gnoccatrice PG2-15 lavora sia con preparati per gnocchi che con patate fresche.
Con la gnoccatrice PG2-15 si possono ottenere gnocchi lisci, rigati e chicche.
Possibilità di regolare la lunghezza dello gnocco con un pratico regolatore elettrico sul fronte e la profondità di rigatura.
| Produzione | 40/50 kg/h |
| Dimensioni | 480 x 470 x 940h mm |
| Peso a vuoto | 46 kg |
| Assorbimento | 0,65 kW |
| Alimentazione | 230 monofase |
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