Amplia gama de maquinaria procesadora de pasta tanto para procesos de presecado como de pasteurización. Cada máquina está diseñada y concebida para poder trabajar con distintas formas de pasta.
800 kg/h.
El sistema original de La Parmigiana para premezclar ingredientes está diseñado para preservar la calidad de las materias primas utilizadas.
Premezcla de alto rendimiento, con atención a los detalles más pequeños para asegurar una excelente calidad de masa y facilidad de limpieza y desinfección. Los materiales utilizados fueron seleccionados sobre ...
Nuestro cabezales lineales para pasta larga se diferencian de los que ya existen en el mercado por la particular geometría interna que permite una excelente compensación en la salida del producto, obteniendo así una baja cantidad de desperdicio y en consecuencia una mayor calidad del producto final.
Nuestro cabezal lineal ...
Máquina especialmente diseñada para cortar la masa, tanto de la prensa como de la laminadora, en formato cerilla o krajanca que se coloca automáticamente en los bastidores en la característica disposición de tiras.
Esta máquina de cerillas o krajanca se puede insertar en una línea multiproductora para pasta corta, nidos ...
350 kg/h
La nueva máquina para nidos N540 es una máquina multifuncional que satisfará sus necesidades de diversificación de productos. Esta nueva máquina tiene una capacidad de producción de 350 kg / h (de nidos) y está completamente gestionada por PLC, desde el cual es posible gestionar fácilmente el cambio de ...
La solución para vaciar bastidores de forma rápida y sencilla.
Fiabilidad, Flexibilidad y Automatización, desde 1949. Gracias a la continua investigación e innovación, las líneas de pasta La Parmigiana pueden ser gestionadas por un solo operador, con la ayuda de un PLC.
La máquina vaciadora de telares La Parmigiana es la ...
El apilador de bastidores se coloca al final de la línea de pasta y le permite apilar automáticamente los bastidores en los carros que se insertarán en la celda de secado.
El uso del apilador de bastidores le permite limitar el número de operadores involucrados en la operación de la ...
Los bastidores de desapilado optimizan la alimentación de los bastidores en la línea, minimizando la intervención manual del operador.
Adaptable a todo tipo de bastidores
Carros de carga lateral adaptable a las necesidades del cliente
La Parmigiana siempre ha prestado especial atención a las pequeñas y medianas fábricas de pasta artesanal que producen pasta seca de alta calidad con diversificación de productos e ingredientes y utilizan secadores estáticos para el proceso de secado.
Con esto en mente, La Parmigiana ha desarrollado y optimizado líneas totalmente ...
La pasta fresca sin gluten es un producto cuyo consumo va en aumento. Nuestras máquinas GF (GLUTEN FREE) están presentes en las mejores fábricas de pasta fresca sin gluten de alta calidad.
La construcción particular de nuestras prensas GF y nuestra premezcla volumix le permite trabajar masas especialmente blandas, por ...
300 kg/h
La Parmigiana, siempre atenta a las demandas del mercado y gracias a su flexibilidad constructiva, ha dedicado una línea específica a esta comida.
La planta para la producción de cous cous desarrollada por La Parmigiana tiene como característica esencial la automatización completa de una producción de 300 kg / h.
La ...
