800 kg/h Fresca - 600 kg/h Secca
Capacità 800 kg/h pasta fresca – 600 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca
Estrusione verticale
Pre-miscelatore Volumix
Trasferimento impasto mediante capsulismo
Sistema di estrusione sottovuoto
Sistema per estrazione vite d’estrusione
Disponibile con la testata lineare
800 kg/h Fresca – 500 kg/h Secca
Pressa per la produzione di pasta corta, lunga, nidi e lasagne senza glutine (gluten free)
PRESSA APPOSITAMENTE PROGETTATA PER LA PRODUZIONE DI PASTA SENZA GLUTINE (GLUTEN FREE)
DISPONIBILE CON TESTATA LINEARE
Capacità 800 kg/h pasta fresca – 500 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca
Estrusione verticale
Pre-miscelatore Volumix
Trasferimento impasto ...
6-8 kg/h
Macchina per pasta fresca lunga, corta e sfoglia da banco, studiata per soddisfare le esigenze di ristoranti, pizzerie, gastronomie, aziende agrituristiche e snack bar, con produzione di pasta fresca di elevata qualità.
La nuova D35 2.0 macchina per pasta è dotata di un sistema di sicurezza che, grazie ad una ...
NEW!
>15 kg/h
>15 kg/h
La macchina per pasta D45-C 2.0 per pasta fresca lunga, corta e sfoglia è l’erede di una lunga generazione di D45 vendute in migliaia di esemplari in tutto il mondo, adatta per ristoranti, piccoli laboratori di pasta fresca, catering e gastronomie.
La NUOVA D45-C 2.0 è dotata ora di un ...
Il disimpilatore telai ottimizza l’alimentazione dei telai sulla linea, riducendo al minimo l’intervento manuale dell’operatore.
Adattabile a tutte le tipologie di telai
Lato di carico carrelli adattabile alle esigenze dei clienti
Il disimpilatore telai ottimizza l’alimentazione dei telai sulla linea, riducendo al minimo l’intervento manuale dell’operatore.
Adattabile a tutte le tipologie di telai
Lato di carico carrelli adattabile alle esigenze dei clienti
20/25 kg
Piccolo essiccatoio elettrico per produzioni fino a 20/25 kg di pasta corta.
Adatto a laboratori e negozi che producono già pasta fresca e vogliono produrre anche pasta secca in piccole quantità.
Struttura in pannelli di isolante ad alta densità rivestiti in lamiera pre-verniciata a caldo adatti al contatto con alimenti, spessore ...
Per produrre pasta secca di grande qualità.
Il consumo di pasta secca è in continuo aumento, sia in Italia che all’estero (soprattutto se Made in Italy). La Parmigiana da sempre dedica particolare attenzione ai piccoli e ai medi pastifici artigianali che producono pasta secca di alta qualità con diversificazione di ...
Per produrre pasta secca di grande qualità.
Il consumo di pasta secca è in continuo aumento, sia in Italia che all’estero (soprattutto se Made in Italy). La Parmigiana da sempre dedica particolare attenzione ai piccoli e ai medi pastifici artigianali che producono pasta secca di alta qualità con diversificazione di ...
80-100 kg/h
Macchina carrellata costruita per la produzione di gnocchi di patate o con preparato, adatta a pastifici, gastronomie e supermercati.
Con la macchina per la produzione di gnocchi GN2 è possibile, la regolazione della grandezza e della rigatura dello gnocco.
La sostituzione del gruppo formatore consente di cambiare il formato dello gnocco ...
L’impilatore telai si posiziona alla fine della linea per pasta e permette di impilare automaticamente i telai sui carrelli che verranno inseriti nella cella di essiccazione.
L’utilizzo dell’impilatore telai consente di limitare il numero degli operatori addetti al funzionamento della linea.
Adattabile a tutte le tipologie di telai e a ...
L’impilatore telai si posiziona alla fine della linea per pasta e permette di impilare automaticamente i telai sui carrelli che verranno inseriti nella cella di essiccazione.
L’utilizzo dell’impilatore telai consente di limitare il numero degli operatori addetti al funzionamento della linea.
Adattabile a tutte le tipologie di telai e a ...
