Piccolo essiccatoio elettrico per produzioni fino a 20/25 kg di pasta corta.
Adatto a laboratori e negozi che producono già pasta fresca e vogliono produrre anche pasta secca in piccole quantità.
Struttura in pannelli di isolante ad alta densità rivestiti in lamiera pre-verniciata a caldo adatti al contatto con alimenti, spessore mm60.
In dotazione con l’essiccatoio 20 telai in legno su carrello.
ESS20 permette l’essiccazione professionale di pasta grazie alla presenza di un microprocessore per l’inserimento di ricette (max20), ciascuna programmabile fino a 30 cicli diversi.
L’essiccatoio ESS20 può essere usato anche come asciugatore.
| Dimensione | 1100 x 750 x 1850h mm |
| Peso a vuoto | 450 Kg |
| Potenza installata | 2,2 kW |
| Voltaggio standard | 400V/50Hz/3Ph |
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