Petit séchoir électrique pour des productions jusqu’à 20/25 kg de pâtes courtes.
Il convient aux laboratoires et aux magasins qui produisent déjà des pâtes fraîches et souhaitent également produire des pâtes sèches en petites quantités.
Structure en panneaux isolants de haute densité recouverts de tôle pré-laquée à chaud, aptes au contact alimentaire, épaisseur de 60 mm.
Fournis avec le séchoir 20 plateaux en bois sur chariot.
ESS20 permet le séchage professionnel des pâtes grâce à la présence d’un microprocesseur pour la saisie des recettes (max 20), chacune programmable jusqu’à 30 cycles différents.
Le séchoir ESS20 peut également être utilisé comme séchoir à pâtes fraîches.
| Dimensions | 1100 x 750 x 1850h mm |
| Poids à vide | 450 Kg |
| Puissance installée | 2,2 kW |
| Voltage standard | 400V/50Hz/3Ph |
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