8, 12, 24 Telai
Macchina per l’asciugatura di pasta corta, nidi o pasta ripiena.
Costruita con pannelli isolati con schiuma di poliuretano prelaccati.
L’asciugatore è dotato di resistenze elettriche per il riscaldamento dell’aria; ventilatore interno; quadro elettrico a norma con possibilità di selezionare:
ventilazione;
ventilazione e riscaldamento;
temperatura;
temporizzatore.
Macchina per avvolgere la sfoglia, a velocità regolabile, dotata di uno o due rulli permette l’avvolgimento della sfoglia su mattarello (larghezza max 300 mm).
Dotata di quadro e motorizzazione propria.
Macchina per avvolgere la sfoglia, a velocità regolabile, dotata di uno o due rulli permette l’avvolgimento della sfoglia su mattarello (larghezza max 300 mm).
Motorizzazione mediante tagliapasta in dotazione alle presse RZ50, RZ100.
200 kg/h Fresca – 150 kg/h Secca
Pressa per la produzione di pasta corta, nidi e lasagne
Capacità 200 kg/h pasta fresca – 150 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca con sistema Batch
Estrusione orizzontale
Trasferimento impasto tramite paratoia motorizzata
250-300 kg/h Fresca– 190-230 kg/h Secca
Pressa per la produzione di pasta corta, nidi e lasagne
Capacità 250-300 kg/h pasta fresca – 190-230 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca con sistema Batch
Estrusione verticale
Trasferimento impasto con vite di travaso
Sistema di estrusione sottovuoto
Disponibile con la testata lineare
250-300 kg/h Fresca – 180-230 kg/h Secca
Pressa per la produzione di pasta corta, lunga, nidi e lasagne senza glutine (gluten free)
PRESSA APPOSITAMENTE PROGETTATA PER LA PRODUZIONE DI PASTA SENZA GLUTINE (GLUTEN FREE)
DISPONIBILE CON TESTATA LINEARE
Capacità 250-300 kg/h pasta fresca – 180-230 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca con sistema Batch
Estrusione verticale
Trasferimento ...
250-300 kg/h Fresca – 190-230 kg/h Secca
Pressa per la produzione di pasta corta, nidi e lasagne
Capacità 250-300 kg/h pasta fresca – 190-230 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca
Estrusione verticale
Pre-miscelatore Volumix
Trasferimento impasto mediante capsulismo
Sistema di estrusione sottovuoto
250-300 kg/h Fresca – 180-230 kg/h Secca
Pressa per la produzione di pasta corta, lunga, nidi e lasagne senza glutine (gluten free)
PRESSA APPOSITAMENTE PROGETTATA PER LA PRODUZIONE DI PASTA SENZA GLUTINE (GLUTEN FREE)
Capacità 250-300 kg/h pasta fresca – 180-230 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca
Estrusione verticale
Pre-miscelatore Volumix
Trasferimento impasto mediante GF TRANSFER
...
400 kg/h Fresca – 300 kg/h Secca
Capacità 400 kg/h pasta fresca – 300 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca
Estrusione verticale
Pre-miscelatore Volumix
Trasferimento impasto mediante capsulismo
Sistema di estrusione sottovuoto
Disponibile con la testata lineare
400-450 kg/h Fresca – 300 kg/h Secca
Pressa per la produzione di pasta corta, lunga, nidi e lasagne senza glutine (gluten free)
PRESSA APPOSITAMENTE PROGETTATA PER LA PRODUZIONE DI PASTA SENZA GLUTINE (GLUTEN FREE)
DISPONIBILE CON TESTATA LINEARE
Capacità 400-450 kg/h pasta fresca – 300 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca
Estrusione verticale
Pre-miscelatore Volumix
Trasferimento impasto ...
450 kg/h Fresca – 350 kg/h Secca
Capacità 450 kg/h pasta fresca – 350 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca
Estrusione verticale
Pre-miscelatore Volumix
Trasferimento impasto mediante capsulismo
Sistema di estrusione sottovuoto
Disponibile con la testata lineare
400-450 kg/h Fresca – 350 kg/h Secca
Pressa per la produzione di pasta corta, lunga, nidi e lasagne senza glutine (gluten free)
PRESSA APPOSITAMENTE PROGETTATA PER LA PRODUZIONE DI PASTA SENZA GLUTINE (GLUTEN FREE)
DISPONIBILE CON TESTATA LINEARE
Capacità 400-450 kg/h pasta fresca – 350 kg/h pasta secca
Pressa a doppia vasca
Estrusione verticale
Pre-miscelatore Volumix
Trasferimento impasto ...