80-100 kg/h
Machine sur roues conçue pour la production de gnocchis de pommes de terre ou avec préparation, adaptée aux fabriques de pâtes, aux épiceries fines et aux supermarchés.
Avec la machine pour la production de gnocchis GN2, il est possible d’ajuster la taille et le rainurage des gnocchis.
Le remplacement de l’unité ...
40/50 kg/h
La PG2-15 est une machine pour la production de gnocchis avec alimentation à piston. Elle presse et extrude la pâte sans modifier sa structure; elle est donc idéale pour obtenir des gnocchis très tendresmachine à gnocchis.
Toutes les pièces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable, pur et ...
