Le nostre stenditrici per pasta lunga sono macchinari di ultimissima generazione che nascono per essere molto più semplici da utilizzare rispetto a quelle presenti sul mercato: la messa in fase e la regolazione di velocità è totalmente automatica.
Particolare attenzione è stata rivolta al sistema di pareggiatura. Le nostre ...
PRODURRE SPAGHETTI CON LA STENDITRICE LP600 LA PARMIGIANA
Sorella minore della stenditrice NST1200, la Stenditrice LP600 è adatta alle piccole – medie produzioni (circa 200 kg/h di pasta fresca). È molto versatile e facilmente spostabile, perché su ruote. La Stenditrice LP600 si può abbinare a qualsiasi pressa, sia con testata rotonda, quindi dotata di fungo allargatore
ventilato, ...
L’originale sistema de La Parmigiana per la pre-miscelazione degli ingredienti è studiato per preservare le qualità delle materie prime utilizzate.
Pre-mix ad elevate prestazioni, curato nei minimi dettagli per garantire un’ottima qualità dell’impasto e una facilità di pulizia e sanificazione. I materiali utilizzati sono stati selezionati proprio in funzione di ...
La Parmigiana da sempre dedica particolare attenzione ai piccoli e ai medi pastifici artigianali che producono pasta secca di alta qualità con diversificazione di prodotti e di ingredienti e utilizzano gli essiccatoi statici per il processo di essiccazione.
In quest’ottica, La Parmigiana ha sviluppato e ottimizzato linee completamente automatiche ...
La pasta fresca è da sempre un prodotto che ricopre una grande importanza nella tradizione culinaria italiana e con consumi sempre in crescita. La pasta fresca italiana è apprezzata in tutto il mondo e le nostre macchine da sempre sono presenti nei migliori pastifici di pasta fresca di altissima ...
In un mondo sempre più frenetico il tempo da dedicare alla preparazione dei pasti è sempre più ristretto. Ciò non toglie che si possa comunque gustare cibo pronto all’istante, sano e di qualità. È questa la filosofia de La Parmigiana nelle sue linee per piatti pronti.
Come da tradizione, anche ...
La soluzione per svuotare i telai in modo semplice e veloce.
Affidabilità, Flessibilità e Automazione, dal 1949. Grazie alla continua ricerca e innovazione, le linee per pasta La Parmigiana possono essere gestite da un solo operatore, con l’ausilio di un PLC.
Lo Svuota Telai La Parmigiana è l’unico appositamente studiato per ...
L’impilatore telai si posiziona alla fine della linea per pasta e permette di impilare automaticamente i telai sui carrelli che verranno inseriti nella cella di essiccazione.
L’utilizzo dell’impilatore telai consente di limitare il numero degli operatori addetti al funzionamento della linea.
Adattabile a tutte le tipologie di telai e a ...
Il disimpilatore telai ottimizza l’alimentazione dei telai sulla linea, riducendo al minimo l’intervento manuale dell’operatore.
Adattabile a tutte le tipologie di telai
Lato di carico carrelli adattabile alle esigenze dei clienti
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