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L’originale sistema de La Parmigiana per la pre-miscelazione degli ingredienti è studiato per preservare le qualità delle materie prime utilizzate. Pre-mix ad elevate prestazioni, curato nei minimi dettagli per garantire un’ottima qualità dell’impasto e una facilità di pulizia e sanificazione. I materiali utilizzati sono stati selezionati proprio in funzione di ...
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PRODURRE SPAGHETTI CON LA STENDITRICE LP600 LA PARMIGIANA Sorella minore della stenditrice NST1200, la Stenditrice LP600 è adatta alle piccole – medie produzioni (circa 200 kg/h di pasta fresca). È molto versatile e facilmente spostabile, perché su ruote. La Stenditrice LP600 si può abbinare a qualsiasi pressa, sia con testata rotonda, quindi dotata di fungo allargatore ventilato, ...
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Le nostre stenditrici per pasta lunga sono macchinari di ultimissima generazione che nascono per essere molto più semplici da utilizzare rispetto a quelle presenti sul mercato: la messa in fase e la regolazione di velocità è totalmente automatica. Particolare attenzione è stata rivolta al sistema di pareggiatura. Le nostre ...
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La soluzione per svuotare i telai in modo semplice e veloce. Affidabilità, Flessibilità e Automazione, dal 1949. Grazie alla continua ricerca e innovazione, le linee per pasta La Parmigiana possono essere gestite da un solo operatore, con l’ausilio di un PLC. Lo Svuota Telai La Parmigiana è l’unico appositamente studiato per ...
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Le nostre testate lineari per pasta lunga si differenziano da quelle già presenti sul mercato per la particolare geometria interna che permette un’ottima compensazione in uscita del prodotto, ottenendo così un basso quantitativo di sfridi e di conseguenza una qualità maggiore del prodotto finale. La nostra testata lineare per pasta ...
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Ampia gamma di macchinari per il trattamento della pasta sia per i processi di pre-asciugatura che di pastorizzazione della pasta. Ogni macchina è studiata e concepita per poter lavorare con vari formati di pasta.
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— TUNNEL PER PASTA LUNGA T1200 Tunnel di pre-asciugatura per pasta lunga per canne da 1200 mm — TUNNEL PER PASTA LUNGA T600 Tunnel di pre-asciugatura per pasta lunga per canne da 600 mm
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