Asciugatore
Macchina per l’asciugatura di pasta fresca, soprattutto ripiena.
Costruita con pannelli isolati con schiuma di poliuretano prelaccati, presente in tre misure, con 8, 12, 24 telai.
L’asciugatore è dotato di resistenze elettriche per il riscaldamento dell’aria; ventilatore interno; quadro elettrico a norma con possibilità di selezionare:
– ventilazione;
– ventilazione e riscaldamento;
– temperatura;
– temporizzatore.
Dati Tecnici
– Potenza elettrica installata: da 4 a 4,5 kW
– Voltaggio Standard: 400/50/3Ph
– Dimensioni: 8 telai 920 x 550 x 1310h mm
– Dimensioni: 12 telai 760 x 760 x 2060h mm
– Dimensioni: 24 telai 1260 x 760 x 2060h mm
Descrizione
L’asciugatura della pasta è consigliata soprattutto prima del confezionamento o dello stoccaggio in frigorifero.
Possono essere da 8, 12 o 24 telai in plastica con dimensioni 600 x 400 x 70 mm
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