La ristorazione di alto livello, che si identifica con una cucina che seleziona le materie prime attraverso criteri di salute, naturalità, bioetica, si sta spostando sempre di più sul prodotto genuino fatto in casa, con materie anche a km zero, che garantiscano comunque l’assenza di additivi o conservanti, puntando alla personalizzazione del prodotto e alla creazione di ricette “uniche”, del piatto esclusivo.

Distinguersi quindi, producendo la migliore pasta fresca secondo la propria esclusiva ricetta. Le macchine da ristorazione de La Parmigiana sono state studiate per raggiungere questo obiettivo permettendovi di lavorare con tranquillità nella certezza di creare un prodotto di eccellenza, per anni e anni.

Dal 1949 La Parmigiana costruisce le sue macchine rispettando l’obbiettivo che si è posta, e cioè produrre pasta che non perda le caratteristiche di colore, consistenza, sapore, valori nutrizionali, come se fosse fatta a mano.

Una gamma completa di macchine per pasta che va dalla piccola ma apprezzata “RV3” alla “D35”, alla “D45-C” o alla grande “SG30”, costruite per dare soddisfazione per tanti anni.

E poi raviolatrici, gnoccatrici, sfogliatrici… Tutto quanto serve per creare un piccolo ma altamente professionale centro di produzione nella Vostra cucina, potendo contare sulla grande affidabilità e durata, sull’assenza di manutenzione e la facile pulizia.