Laboratori

PASTA SECCA; SENZA GLUTINE

Nate e progettate per rendere facile il compito degli operatori, le macchine per laboratorio sono studiate per lavorare diverse ore in continuo.
Alle presse si affiancano altre macchine che consentono una produzione veloce, affidabile e di alta qualità, quali i trabatti e gli essiccatoi.
Il laboratorio più semplice sarà quindi formato da pressa, trabatto, essiccatoio.
Chiedeteci come progettare in base alle vostre esigenze il vostro laboratorio.
Le stesse macchine possono essere utilizzate per la produzione di pasta senza glutine.

SG30

Dotata di vasca impastatrice di tipo centrifugo, permette l'idratazione omogenea degli sfarinati consentendo di lasciare riposare...
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RZ50

Vasca impastatrice di tipo tradizionale con capacità di 12 kg di farina con fondo a traslazione orizzontale tramite volantino per scarico nella vasca...
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RZ100

Sorella della RZ50, la RZ100 è dotata di vasca impastatrice di tipo tradizionale con capacità di 25 kg di farina con fondo a traslazione orizzontale...
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RZ150

Vasca impastatrice di tipo tradizionale con capacità di 40/45 kg di farina con fondo a traslazione orizzontale tramite volantino per scarico nella vasca...
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TRABATTO T150/T151

Per il trattamento di pre-essiccazione di paste corte tramite resistenze elettriche e ventilatori; costruito in tubolare d’acciaio inox...
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ESSICCATOIO

Armadio costruito con pannelli coibentati prelaccati per l’essiccazione (o asciugatura) di pasta lunga e corta. Dotato di PLC a processore...
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