Ristorazione

Le macchine per la ristorazione de La Parmigiana soddisfano le esigenze di produzione da circa 30 a 150 coperti con una sola ora di lavoro.
Alle presse è possibile combinare raviolatrici per la produzione di pasta ripiena.
Aggiungi alla tua cucina la macchina per gli gnocchi.
Scegliete le macchine più adatte alle vostre esigenze.

 

RV3

Macchina con vasca impastatrice di tipo centrifugo che permette un’idratazione omogenea e più veloce degli sfarinati, diminuendo l'ossidazione della pasta...
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D35 - D35 Basic

Piccola pressa studiata per soddisfare le esigenze di ristoranti, pizzerie, gastronomie, aziende agrituristiche e snack bar...
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ND45

Macchina innovativa, di elevata concezione tecnologica, progettata per la lavorazione di tutti i tipi di sfarinati e miscele non di grano...
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D45-C

Replica in chiave moderna della storica D45 venduta in migliaia di esemplari, progettata per la lavorazione di tutti i tipi di sfarinati e miscele non di grano...
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SG30

Con vasca impastatrice di tipo centrifugo, permette l'idratazione omogenea degli sfarinati consentendo di lasciare riposare...
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RMSI

Macchina formatrice per ravioli doppia sfoglia semiautomatica a stampi intercambiabili. Da applicare alle presse D35/BASIC...
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PR90

Macchina formatrice per ravioli doppia sfoglia automatica a stampi intercambiabili. Si combina alle presse ND45, D45-C e SG30....
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PG15

Macchina formatrice professionale per la produzione di gnocchi teneri da preparati o direttamente da patate e farina...
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SFOGLIATRICI

Macchine formatrici per sfoglia con rullo in acciaio o in legno, mono o trifase. Possibilità di aggiungere gruppo di taglio...
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