rv3big

RV3

Macchina con vasca impastatrice di tipo centrifugo che permette un’idratazione omogenea e più veloce degli sfarinati, diminuendo l'ossidazione della pasta (colorazione più gialla). Questo sistema brevettato permette l'estrusione di tutti i tipi di sfarinati e miscele… La macchina può essere utilizzata anche per produzione di impasti per pane e pizza.

 

Dotazione trafile:

n°4 trafile in bronzo (formati n.77 maccheroni, n.35 tagliatelle, n.220 casarecce e n.240 fusilli)

 

Dati tecnici:

  • Produzione Oraria: Kg 3/5
  • Capacità vasca impastatrice: Kg 2
  • Ingombro: 430x340x450h mm
  • Peso Kg: 30
  • 
Consumo elettrico: 0,55 kW
  • VOLTAGGIO STANDARD: 230/50/3Ph
Scarica il PDF