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RZ50

Vasca impastatrice di tipo tradizionale con capacità di 12 kg di farina con fondo a traslazione orizzontale tramite volantino per scarico nella vasca inferiore d'estrusione; inverter per la regolazione della velocità. La macchina permette sempre l'estrusione di tutti i tipi di sfarinati e miscele non di grano (mais, grano saraceno, farina di riso, etc.), oltre alla tradizionale farina di grano tenero e semola. La pressione di estrusione è stata calcolata per mantenere inalterate le qualità degli ingredienti. Perni e pale in acciaio inox completamente smontabili favoriscono una rapida pulizia. Il canale di estrusione è provvisto di raccordi per sistema raffreddamento ad acqua.

 

Dotazioni standard:

  • Dispositivo di taglio automatico per pasta corta con regolatore elettronico di velocità e N°1 coltello a 1 lama
  • Filtro protezione trafila in lamiera forata di acciaio inox
  • Accessori per smontaggio dado porta trafila e spazzola per pulizia

 

Dati tecnici:

  • Potenza installata: kW. 3,5
  • Produzione oraria: 50/70 kg
  • Voltaggio standard: 400/50/3Ph
  • Dispositivi di sicurezza e quadro elettrico conformi alla Normativa CE, compatibilità elettromagnetica e di bassa tensione
  • Peso: 200 kg
  • Dimensioni: Larghezza 922 x profondità 1.136 x altezza 1.595mm
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