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RZ150

Vasca impastatrice di tipo tradizionale con capacità di 40/45 kg di farina con fondo a traslazione orizzontale tramite volantino per scarico nella vasca inferiore, vasca inferiore con vuoto per garantire una maggiore qualità del prodotto; inverter per la regolazione della velocità. La macchina permette sempre l'estrusione di tutti i tipi di sfarinati e miscele non di grano (mais, grano saraceno, farina di riso, etc.), oltre alla tradizionale farina di grano tenero e semola. La pressione di estrusione è stata calcolata per mantenere inalterate le qualità degli ingredienti. Perni e pale in acciaio inox completamente smontabili favoriscono una rapida pulizia. Il canale di estrusione è provvisto di raccordi per sistema raffreddamento ad acqua. Può montare testata verticale. Fornita con scala di accesso alla vasca superiore.

 

Dotazioni standard:

  • Dispositivo di taglio automatico per pasta corta con regolatore elettronico di velocità e N°1 coltello a 1 lama
  • Filtro protezione trafila in lamiera forata di acciaio inox
  • Accessori per smontaggio dado porta trafila e spazzola per pulizia

 

Dati tecnici:

  • Potenza installata: 5 kW
  • Produzione oraria: 150 kg
  • Voltaggio Standard: 400/50/3Ph
  • Dispositivi di sicurezza e quadro elettrico conformi alla Normativa CE, compatibilità elettromagnetica e di bassa tensione
  • Peso: 480 Kg
  • Dimensioni: 1.000 x 1.700 (con scala) x 1.850 h mm