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GN2

Costruita per la produzione di gnocchi di patate o con preparato è completa di dispositivo per la regolazione della grandezza e della rigatura del gnocco. Il prodotto viene sfarinato automaticamente. Le parti a contatto con l'impasto sono realizzate con materiali alimentari che offrono una completa garanzia contro la corrosione e sono completamente smontabili per facilitare un'accurata e veloce pulizia. La sostituzione del gruppo formatore consente di cambiare il formato del gnocco in pochi secondi e di produrre gnocchi con diametri e lunghezze diverse. Montata su ruote.

 

Dati tecnici:

  • Produzione: 80/100 kg/h
  • Potenza motore: 0.75 Hp
  • Voltaggio standard: 400/50/3Ph
  • Peso: 80 Kg
  • Dimensioni: 500x900x1400 mm
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