Nuova nata in casa La Parmigiana. La raviolatrice RM17 per macchine da ristorazione è totalmente inedita.

Nuovi infatti sono:

• Struttura in acciaio, più equilibrata e più facile da maneggiare;
• Serbatoio del ripieno con una capienza maggiore con un sistema di aggancio più veloce e pratico;
• Sistema di dosaggio del ripieno con regolazione elettrica e bilanciamento in uscita;
• Sistema di controllo della sfoglia;
• Sistema di fissaggio degli stampi intercambiabili, ora molto più pratico.

La RM17 sostituisce la precedente RMSI nell’abbinamento con le presse D35, D35BASIC; D45-C della nuova generazione.

La RM17 può produrre ravioli rettangolari, quadrati, tondi, semitondi e a triangolo, semplicemente cambiando lo stampo.